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Dauphin
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Paris
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Des informations pratiques pour économiser temps et argent et résoudre les problèmes concernant la santé, la maison, la voiture, le confort, la cuisine, etc. ©Electre 2021texte imprimé
Jean-Claude Rodet, Auteur ; Francine Fleury-Rodet, Auteur | Paris : Dauphin | Cuisine, diététique, santé | 2021Des fiches pratiques sur les légumineuses et les oléagineux avec une sélection de cinquante recettes pour augmenter la présence de protéines végétales dans sa consommation quotidienne et les substituer à la viande. ©Electre 2021texte imprimé
Pierre-Etienne Rault, Auteur ; Marie Astier, Préfacier, etc. | Paris : Dauphin | Ecologie, environnement | 2017Un berger défend ses pratiques face aux critiques des théories véganes. Sensible aux questions environnementales et éthiques, il revient sur les méfaits de l'élevage industriel et productiviste mais réfute l'idée que l'élevage paysan soit synony[...]