Détail de l'éditeur
|
Documents disponibles chez cet éditeur (7)
texte imprimé
Georges Vicaire, Auteur ; Paul Ginisty, Préfacier, etc. | Orthez (Pyrénées-Atlantiques) : Manucius | 1999Recense plus de 2.500 ouvrages parus entre le XVe et la fin du XIXe siècletexte imprimé
Fac similé d'un ouvrage édité en 1856 présentant les grandes règles de l'art culinaire françaistexte imprimé
Fac similé d'un ouvrage édité en 1856 présentant les grandes règles de l'art culinaire françaistexte imprimé
Silvano Serventi, Préfacier, etc. | Orthez (Pyrénées-Atlantiques) : Manucius | Livres de bouche | 2001Oeuvre majeure de l'édition culinaire, riche de plus de 2.300 recettestexte imprimé
Oeuvre majeure de l'édition culinaire, riche de plus de 2.300 recettestexte imprimé
Oeuvre majeure de l'édition culinaire, riche de plus de 2.300 recettestexte imprimé
Premier livre de cuisine imprimé en France, qui eut déjà un grand succès lors de sa sortie en 1486