Titre :
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Le vin, du ciel à la terre : la viticulture en biodynamie
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Auteurs :
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Nicolas Joly, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouv. éd. rev. et augmentée
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Editeur :
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Paris : Sang de la terre, 2003
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-86985-160-3
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Format :
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229 p. / ill. / 21 cm
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Note générale :
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Bibliogr
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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634.8 (Raisin, vigne, viticulture)
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Catégories :
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VITICULTURE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
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Résumé :
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Producteur d'un prestigieux vin blanc, la coulée de Serrant, à Savennières, N. Joly dévoile les fondements et pratiques d'une viticulture sans engrais chimiques, respectueuse de la vie du sol et des cycles astraux, inspirée de la pensée de Rudolf Steiner
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