Titre :
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Bibliographie gastronomique : avec des fac-similés
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Auteurs :
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Georges Vicaire, Auteur ;
Paul Ginisty, Préfacier, etc.
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Orthez (Pyrénées-Atlantiques) : Manucius, 1999
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84578-006-4
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Format :
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ill. / 21 cm
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Note générale :
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Reprod. en fac-sim. de l'éd. de Paris : P. Rouquette, 1890
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.16
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Catégories :
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15E S.-19E S.
GASTRONOMIE
BIBLIOGRAPHIE
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Résumé :
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Recense plus de 2.500 ouvrages parus entre le XVe et la fin du XIXe siècle
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