Titre :
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Cause animale, cause du capital
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Auteurs :
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Jocelyne Porcher, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Latresne (Gironde) : le Bord de l'eau, 2019
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Collection :
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Documents, ISSN 1778-7483
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-35687-655-3
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Format :
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1 vol. (115 p.) / 20 x 13 cm
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Note générale :
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Bibliographie
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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338.1 (Agriculture)
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Catégories :
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VEGANISME
ELEVAGE
AGRO-ALIMENTAIRE
ALIMENTATION
ANIMAL
INDUSTRIE
SCIENCE
CAPITALISME
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Résumé :
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Un essai sur la convergence d'intérêts entre la science, l'industrie agroalimentaire et les promoteurs de la cause animale. L'auteure montre que la cause animale est totalement différente de la cause des animaux, dénonce l'agriculture cellulaire, créatrice de viande in vitro, et propose de redéfinir l'élevage, seule alternative à la violence contre les animaux en systèmes industriels. ©Electre 2019
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