Résumé :
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Découvrez l'authentique cuisine familiale italienne avec le commissaire Brunetti, héros des romans policiers de Donna Leon, et aussi fin limier que bonne fourchette. Introduites par des textes inédits de Donna Leon et ponctuées d'extraits gourmands de ses romans, près de 100 recettes nous offrent un voyage singulier au cour des saveurs la Sérénissime, sous la férule de Roberta Pianaro, cuisinière vénitienne émérite. Quelques plats pour vous mettre l'eau à la bouche : Fagottini agli scampi Crostini aux aubergines Spaghetti alle melanzane Lasagne con cuori di carciofo e prosciutto... Mangia, mangia, ti fa bene !
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