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Titre :
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D'où vient mon sucre en poudre ?
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Auteurs :
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Sandra Laboucarie, Auteur ;
Hélène Convert, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Tourbillon, 2013
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Collection :
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Mon premier exploradoc, num. 12
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84801-786-0
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Format :
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29 p. / ill. en coul. / 21 x 21 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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664.1 (Sucres et produits dérivés)
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Catégories :
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SUCRE
PLANTE
INDUSTRIE
BONBON
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Résumé :
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Du sucre en poudre aux champs de cannes à sucre et de betteraves. Où est fabriqué le sucre ? Quelle est la différence entre sucre roux et sucre blanc ? Comment les betteraves et les cannes à sucre produisent-elles du sucre . Comment fait-on les bonbons ? Utilise-t-on le sucre seulement dans la nourriture ? Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne.
Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de sucrer son yaourt que de visiter une sucrerie. C'est pourquoi l'auteur, Sandra Laboucarie, a choisi de remonter le fil de ses questions du produit fini (le sucre) vers son origine (les champs de betteraves et de cannes à sucre).
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