Titre :
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Fleurs, fruits, légumes : l'épopée lyonnaise
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Auteurs :
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Stéphane Crozat, Auteur ;
Philippe Marchenay, Auteur ;
Laurence Bérard, Auteur ;
Pierrick Eberhard, Collaborateur ;
André Micoud, Préfacier, etc.
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Lyon : Ed. lyonnaises d'art et d'histoire, 2010
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84147-224-6
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Format :
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1 vol. (181 p.) / illustrations en noir et en couleur / 22 x 28 cm
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Note générale :
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Bibliographie. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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635 (Produits des jardins (horticulture) Légumes)
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Catégories :
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LYON
LYONNAIS
FLEUR
FRUIT
LEGUME
HORTICULTURE
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Résumé :
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Présentation de la botanique appliquée déployée au XIXe siècle dans la région de Lyon : le milieu naturel et humain, les premiers pas de l'horticulture lyonnaise, l'explosion variétale des fleurs, et les conditions écologiques, techniques et humaines pour produire les fruits et les légumes.
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