Titre :
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Cheesecakes moelleux & savoureux
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Auteurs :
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Maxine Clark, Auteur ;
Martin Brigdale, Photographe ;
Irène Lassus-Fuchs, Traducteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Larousse, 2009
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Collection :
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Albums Larousse, ISSN 1959-3678
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-03-584146-9
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Format :
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1 vol. (63 p.) / illustrations en couleur / 24 x 19 cm
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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641.865 (Pâtisseries)
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Catégories :
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CHEESECAKE
CUISINE
RECETTE
PATISSERIE
DESSERT
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Résumé :
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23 recettes permettent de découvrir les cheesecakes, gâteaux crémeux se déclinant au cassis, à la banane, au caramel, à l'orange, à la noix de coco, etc. Pour chacune d'elles sont notamment indiqués le temps de cuisson et les ingrédients nécessaires. Contient aussi 6 recettes de sauces et coulis.
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