Titre :
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Mes bières maison
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Auteurs :
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John Parkes, Auteur ;
Michael Stones, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Rustica, 2010
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Collection :
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Les petits guides Rustica
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8153-0004-9
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Format :
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1 vol. (128 p.) / illustrations en couleur / 21 x 15 cm
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Note générale :
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Glossaire. Index. Sites Internet
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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641.23 (Bière - généralités)
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Catégories :
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BIERE
FABRICATION
GUIDE PRATIQUE
RECETTE
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Résumé :
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Des recettes et conseils pour fabriquer ses bières avec les ingrédients, l'équipement de base, les méthodes et étapes du brassage.
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