Titre :
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Bio attitude sans béatitude
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Auteurs :
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Olivier Sarrazin, Metteur en scène, réalisateur
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Type de document :
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DVD
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Editeur :
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Lille : Réal Productionq, 2010
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Format :
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1 DVD, 52mn, (PAL) / coul., 4/3, Stéréo / 19 cm
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Note générale :
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Prêt + Consultation
Date de sortie : 2009
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Français
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Index. décimale :
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630 (Agriculture et techniques connexes)
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Catégories :
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AGRICULTURE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRO-ALIMENTAIRE
ALIMENTATION
FILM DOCUMENTAIRE
FRANCE
HYGIENE ALIMENTAIRE
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Résumé :
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La surexploitation des surfaces cultivables et l'industrialisation de l'agroalimentaire ont appauvri et pollué les ressources naturelles de notre planète. Pesticides, engrais chimiques et farines animales ont contaminé nos aliments et notre santé n'est pas plus épargnée que l'environnement. Pourtant, quelques agriculteurs et éleveurs bio, ou biodynamiques, réseaux alternatifs de proximité résistent encore à la mondialisation du secteur paysan en pratiquant des techniques d'exploitation et de distribution différentes. Ils respectent les saveurs, les hommes, la nature et génèrent de l'emploi et du lien social. Sur le mode de l'enquête, ce film nous emmène à la découverte de la production bio dans plusieurs régions de France. Sans passéisme ni béatitude, le propos est de battre en brèche quelques rumeurs infondées qui voudraient cantonner le bio à une consommation élitiste ou marginale. Et s'il fallait que nous mangions tous bio pour offrir un avenir à nos enfants ?
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