Titre :
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Les métamorphoses du gras : histoire de l'obésité du Moyen Age au XXe siècle
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Auteurs :
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Georges Vigarello, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Seuil, 2010
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Collection :
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L'Univers historique, ISSN 0083-3673
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-02-089893-5
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Format :
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362 p. / illustrations en noir et en couleur / 21 x 14 cm
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Note générale :
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Notes
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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391 (Costume et apparence personnelle)
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Catégories :
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OBESITE
HISTOIRE
SOCIOLOGIE
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Résumé :
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Des formes luxuriantes des Vénus de Titien aux mannequins exsangues du XXIe siècle, l'auteur retrace la genèse de l'obsession contemporaine du corps mince, libéré de la pesanteur du gras. A travers l'étude des corps adipeux, l'inventaire des techniques permettant de mincir, cette histoire met en lumière la dictature du paraître.
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