Titre :
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Les basiques orientaux : 80 recettes illustrées pas à pas
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Auteurs :
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Marianne Magnier-Moreno, Auteur ;
Frédéric Lucano, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Marabout, 2009
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Collection :
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Mon cours de cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-06174-2
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Format :
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illustrations en couleur / 25 x 20 cm
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Note générale :
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Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.595 6 (Cuisine du Proche et du Moyen-Orient)
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Catégories :
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PROCHE-ORIENT
MAGHREB
RECETTE
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Résumé :
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80 recettes de délices vapeur du Maghreb, d'Egypte, du Liban, de Turquie et de Grèce, avec des propositions de menus pour des soirées à thème.
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