Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.23 (2)
texte imprimé
La présentation d'une sélection de bières est accompagnée de conseils pour les servir et de suggestions d'accompagnement. Un chapitre est consacré à la production de la bière et son histoire.texte imprimé
John Parkes, Auteur ; Michael Stones, Illustrateur | Paris : Rustica | Les petits guides Rustica | 2010Des recettes et conseils pour fabriquer ses bières avec les ingrédients, l'équipement de base, les méthodes et étapes du brassage.