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Jord Althuizen, Auteur ; Martine Steenstra, Secrétaire ; Remko Kraaijeveld, Directeur artistique ; Ghislaine van Drunen, Traducteur | Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique | 2017Le champion du monde de barbecue partage son savoir-faire concernant le matériel, la cuisson ou la préparation du feu puis propose une sélection de recettes. ©Electre 2017