Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.22 (8)
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Raphaël Schirmer, Auteur ; Hélène Velasco-Graciet, Auteur ; Aurélie Boissière, Cartographe | Paris : Autrement | Atlas-monde, ISSN 1272-0151 | 2010Une histoire de la répartition de la production viticole dans le monde et une présentation des mutations récentes du monde du vin : émergence de nouveaux pays producteurs, concurrence des vins de terroir européens par de nouveaux vignobles, évol[...]texte imprimé
Des histoires et des anecdotes qui évoquent le vin, les vignes, les vendanges et le plaisir de boire. ©Electre 2021texte imprimé
Propose une centaine d'exercices progressifs pour s'initier à la dégustation du vin et toutes les clés pour l'apprécier à sa juste valeur : les trois étapes de la dégustation, reconnaître les types et styles de vins, identifier les caractéristiq[...]DVD
Hier anecdotique car cantonné à une poignée de vignerons et réservé à une caste de consommateurs initiés, le marché du vin nature se démocratise. Il est dorénavant perçu comme un mode de production et de consommation respectueux de la nature et [...]Nouveautétexte imprimé
Présentation des vins en fonction des événements, des repas et du budget. Un guide pratique qui permet de reconnaître la qualité d'un vin à sa couleur, à son odeur et à son goût. Avec des informations sur la dégustation, les vendanges, les vigno[...]texte imprimé
Ed McCarthy, Auteur ; Mary Ewing-Mulligan, Auteur ; Éric Beaumard, Auteur | Paris : First Editions | Pour les nuls | 2010Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, reconnaître un bon vin d'un mauvais, le déguster, en parler, le marier avec un plat. Le point sur les nouvelles nations viticoles émergentes et mise à jour des vins français[...]document électronique
Éric Beaumard ; Ed McCarthy ; Mary Ewing-Mulligan ; Catherine Gerbod ; Gaston Demitton, Traducteur | First | 2018La dernière édition d'un ouvrage de référence sur le vin, avec les dernières découvertes d'Eric Beaumard, sommelier de légende ! S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour le[...]