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Cent recettes de salades et de sauces faciles à réaliser et comportant peu d'ingrédients : poivrons marinés, mangue et avocat, champignon et citron, boeuf thaï, niçoise aux lardons, pommes de terre crémeuses, entre autres. ©Electre 2021texte imprimé
Philippe Jacquemin, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut Rhin) : S.A.E.P. | Mandarine | 2001Propose des recettes de salades imaginatives, fraîches et croquantes, qui sauront se décliner et s'adapter aux saisons ou aux produits du marché. Cresson de fontaine, laitue, pourpier, frisée, barbe de capucin, mâche ou roquette, elles sont tout[...]texte imprimé
100 recettes de salades en entrée, en accompagnement ou en plat unique.texte imprimé
Gema Gomez, Auteur ; Gema Gomez, Directeur artistique ; Marc Wauters, Photographe | Paris : Mango | 100 super recettes | 2021Cent recettes faciles pour préparer des salades pour une ou plusieurs personnes : salade au chèvre gratiné et à l'avocat, de mangue piquante, de poulet aux lentilles et aux artichauts, de pâtes au poulet et au pesto de pistaches, etc. Avec des c[...]texte imprimé
Des recettes d'été de grillades et d'accompagnements, pour préparer une salade de courgettes au chèvre, une salade de riz aux seiches en persillade, des gambas au gril, sauce gaspacho, des aiguillettes de poulet au citron, etc.