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Elisabeth Guedes, Auteur ; Valéry Guédes, Auteur | Paris : Solar | Super facile, ISSN 1627-6833 | 202190 recettes de plats salés ou sucrés avec peu d'ingrédients à cuire à la vapeur : pain vapeur persillé, flan d'asperges blanches, ravioles farcies aux légumes, papillotes de mignon de porc à la sauce soja, ballottine de poulet et crème d'herbes [...]texte imprimé
Plus de 140 recettes salées et sucrées pour réaliser des plats sains avec un cuit-vapeur : caviar d'aubergine, hachés de dinde au curry et légumes verts, lentilles au tofu et patate douce, couscous de poisson aux légumes verts, moelleux au choco[...]texte imprimé
Jean-Charles Karmann, Auteur ; Françoise Nicol, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Tout en cuisine | 200930 recettes de cuisine à la vapeur : poireau à l'oeuf, pavé de saumon retour des îles, roulade de sole au persil, terrine de courgette à la menthe et petites crevettes, tournedos de volaille en duxelles de pleurotes, chou farci de foie gras et l[...]