Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (136)
texte imprimé
Un album sur l'heure du repas. ©Electre 2023texte imprimé
"Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es..." L'acte de manger occupe une part importante de notre vie ; il reflète beaucoup de notre personnalité mais aussi de notre culture. Que signifient les rituels du repas ? Pourquoi prend-on la m[...]texte imprimé
Une synthèse consacrée au système alimentaire en France, proposant notamment un point chiffré, une explication sur les grandes tendances, telles que la révolution verte ou l'hyperspécialisation des régions agricoles dédiées à l'industrie ou à l'[...]Nouveautétexte imprimé
Lauren Malka, Auteur ; Adeline Fleury, Directeur de publication ; Ryôko Sekiguchi, Préfacier, etc. | Paris : Les pérégrines | Genre !, ISSN 2678-3584 | 2023Ce récit-enquête illustré d'anecdotes culinaires historiques ou culturelles et de témoignages met en lumière les représentations sociales du lien des femmes à la nourriture, entre le rôle de cuisinière qui leur est assigné, le diktat de la mince[...]texte imprimé
Dominique de Saint-Mars ; Serge Bloch, Illustrateur | Fribourg (Suisse) : Calligram | Ainsi va la vie | 1993Ce livre parle de l'alimentation équilibrée dont le corps a besoin pour être en bonne santé. Il montre que le calme et la bonne humeur autour de la table sont aussi importants que ce qu'il y a dans l'assiette.texte imprimé
Un ensemble de 200 recettes simples destinées aux petits gourmets particuliers, de 6 mois à 3 ans, et offrant tous les nutriments et les vitamines nécessaires à leur développement moteur et psychologique. ©Electre 2016texte imprimé
Le singe aime les bananes, le chat aime le poisson, le cochon aime les pommes, etc. Un album pour parler aux enfant d'équilibre alimentaire. Album avec des fenêtres.texte imprimé
Une chenille qui se prend pour un ogre dévore tout sur son passage en imaginant que fruits et légumes sont des animaux. Chacun lui donne un peu de sa couleur et colore les ailes du papillon qu'elle devient. ©Electre 2017DVD
Ce documentaire tente de montrer qu'il existe des alternatives viables d'un point de vue agronomique et économique au modèle agro-chimique, basées sur l'agro-écologie et l'agriculture familiale, qui permettront à tous les habitants de la planète[...]texte imprimé
5 bonnes raisons de cuisiner pour bébé: parce que, c'est juste trop bon quand c'est fait maison, parce qu'avec 10 000 papilles à éveiller, Bébé va vite s'ennuyer avec des épinards bouillis, parce que, manger naturel, ça rend la vie plus belle, p[...]texte imprimé
Des conseils pratiques pour choisir ses produits alimentaires, lire les étiquettes et les publicités de l'industrie agroalimentaire, etc.DVD
Marie-Monique Robin, Metteur en scène, réalisateur ; Marie-Monique Robin, Scénariste | Issy-les-Moulineaux : Arte Vidéo | 2011Cette enquête explore la manière dont sont évalués et réglementés les produits chimiques, qui entrent en contact avec notre alimentation (pesticides, additifs et plastiques alimentaires) et le lien potentiel entre l'exposition à ces substances e[...]texte imprimé
texte imprimé
Le lapin mange une soupe de carottes, la souris, une soupe de gruyère, la grenouille, une soupe de mouches, l'oiseau, une soupe de vers de terre. Et le loup ?DVD
Benoît Chieux, Metteur en scène, réalisateur ; Damien Louche-Pélissier, Metteur en scène, réalisateur ; Sylvain Vincendeau, Metteur en scène, réalisateur ; Claude Barras, Metteur en scène, réalisateur ; Isabelle Favez, Metteur en scène, réalisateur ; Pierre-Luc Granjon, Metteur en scène, réalisateur ; Cami Di Francesco, Scénariste ; Germano Zullo, Scénariste ; Serge Besset, Compositeur ; Cyrille Aufort, Compositeur ; Julien Sulser, Compositeur ; Eric Houdart, Compositeur ; Kriss Koyazounda, Compositeur ; Le Comptoir Musical des Lucioles, Compositeur | Folimage | 2021Quatre légumes sont oubliés dans un jardin potager. Patate le plus curieux d'entre eux part à la recherche du jardinier mais se perd en chemin. Suivant les traces de leur ami, Brocoli, Poireau et Carotte le retrouvent au fond d'un puits. Ensembl[...]texte imprimé
Emmanuel Trédez, Auteur ; Nicolas Gouny, Auteur | Tourtour (Var) : Ed. du Ricochet | Je sais ce que je mange | 2019Spaghetti, macaroni, fusilli, coquillettes... Quand les pâtes remplissent notre assiette, c'est toujours la fête ! Mais il ne faut pas se fier aux apparences, c'est la qualité du blé qui fait la différence !texte imprimé
Anne Gutman, Auteur ; Georg Hallensleben, Illustrateur | Paris : Gallimard | Petites bêtises de Pénélope (Les) | 2006Pénélope ne veut pas finir sa soupe et a l'idée de la donner au chat pour avoir plus rapidement son dessert.texte imprimé
Annie Talbot, Auteur ; Evelyne Bergevin, Auteur ; Marie-Eve Richard, Auteur | 2016«Une approche d'introduction des aliments où le nourrisson s'alimente seul sans passer par l'étape des purées.» Avec la DME, on dit #byebyepurées ! Dès l'introduction des solides, bébé mange seul, sans aide, des aliments sous forme de morceaux. [...]texte imprimé
Théo fait les courses avec son papa au supermarché. Il est attiré par le rayon des gâteaux. Sa maman souhaiterait varier l'alimentation de son fils, qu'il mange des légumes et consomme moins de sucre. ©Electre 2022texte imprimé
Conçu comme un menu partagé entre les entrées, les plats et les desserts, le texte dévoile les secrets des ingrédients (végétaux, animaux ou minéraux) et démontre les liens qui existent entre l'alimentation, la biodiversité et la biochimie. Des [...]texte imprimé
Pourquoi pas plus de bonbons dans mon alimentation ? : 10 questions et des activités pour comprendre
Patricia Laporte-Muller, Auteur ; Marie de Monti, Illustrateur | Nantes : Gulf Stream | 1, 2, 3 partez ! | 2018Toutes les réponses sur les aliments, le goût, les allergies, ou encore la digestion. Avec des expériences et des activités à réaliser. ©Electre 2019texte imprimé
Voici le guide parfait pour réussir la transition alimentaire de votre bébé et lui donner le meilleur des départs dans la vie. Vous allez bénéficier des conseils d'Angélique Houlbert, une nutritionniste de premier plan, à la pointe de la recherc[...]texte imprimé
Livre à volets pour faire découvrir l'art aux enfants à travers les aliments représentés dans 16 peintures, photographies ou sculptures. Les textes situés au verso des volets donnent des informations pour mieux comprendre les œuvres.texte imprimé
Jenny Carenco, Auteur ; Jean Lalau Keraly, Éditeur scientifique ; David Japy, Photographe ; Lene Knudsen, Collaborateur | Paris : Marabout | 2011100 recettes faciles et rapides classées par moments de la journée et par saisons : gâteau à la cardamome, brochettes d'agneau et abricots frais, rouleaux de sole au jambon cru, compote d'oranges et de fruits secs...texte imprimé
Thierry Marx, Auteur ; Laure Monloubou, Illustrateur | Grenoble : Glénat Jeunesse | Quand ça va, quand ça va pas | 2019Des réponses aux questions que se pose l'enfant sur son alimentation accompagnées de recettes de cuisine. L'ouvrage aborde notamment la cuisine ancestrale, les produits de saison ou les émotions liées au goût tout en démontrant qu'il est nécessa[...]