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Après une présentation des produits typiques de la cuisine méditerranéenne, rassemble des recettes d'entrées, plats et desserts classées par pays : Grèce, Turquie, Italie, France, Espagne, Afrique du Nord, Moyen-Orient, ponctuées de double pages[...]texte imprimé
Farouk Mardam-Bey, Auteur ; Stéphanie Buttier, Illustrateur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Globe-croqueurs (Les) | 2005Un voyage dans l'univers coloré et épicé de la cuisine et de l'art de la table arabes. Propose de découvrir des recettes, des anecdotes et des histoires sur les ingrédients.