Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (3)
texte imprimé
Enquête du journaliste sur la production et le commerce du concentré de tomates, ingrédient majeur dans les plats cuisinés à travers le monde et produit emblématique de l'économie mondialisée. Il décrit le recours au travail forcé pour la récolt[...]texte imprimé
L'auteur a interrogé des professionnels du secteur de l'armement afin de cerner les enjeux véritables de l'exportation des armes par la France. Il cherche à préciser qui sont véritablement les vendeurs d'armes, quelle est la place de l'industrie[...]texte imprimé
Choisie comme parure par les grands de ce monde depuis l'Antiquité, la soie est originaire du monde oriental. Elle deviendra, dès le IIe siècle après J.-C., le premier produit d'échanges entre la Chine et l'Occident. Après une présentation du pr[...]