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La présentation d'une sélection de bières est accompagnée de conseils pour les servir et de suggestions d'accompagnement. Un chapitre est consacré à la production de la bière et son histoire.texte imprimé
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John Parkes, Auteur ; Michael Stones, Illustrateur | Paris : Rustica | Les petits guides Rustica | 2010Des recettes et conseils pour fabriquer ses bières avec les ingrédients, l'équipement de base, les méthodes et étapes du brassage.