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Pierre-Etienne Rault, Auteur ; Marie Astier, Préfacier, etc. | Paris : Dauphin | Ecologie, environnement | 2017Un berger défend ses pratiques face aux critiques des théories véganes. Sensible aux questions environnementales et éthiques, il revient sur les méfaits de l'élevage industriel et productiviste mais réfute l'idée que l'élevage paysan soit synony[...]texte imprimé
Une histoire intellectuelle du végétarisme à travers les siècles depuis la querelle des Anciens (entre pythagoriciens et stoïciens) jusqu'à l'invention du mouvement végane, en passant par les préceptes religieux et la renaissance végétarienne au[...]texte imprimé
Carlo Maria Ossola, Auteur ; Lucien d' Azay, Traducteur ; Olivier Chiquet, Traducteur | Paris : Belles lettres | 2023Une exploration de douze vertus : l'affabilité, la discrétion, la bonhomie, la franchise, la loyauté, la gratitude, la prévenance, l'urbanité, la mesure, la placidité, la constance et la générosité. Selon l'auteur, elles permettent de réduire le[...]texte imprimé
Essai sur l'éthique du voisinage, s'inscrivant dans une interrogation plus large sur les liens sociaux et la démocratie. Explore notamment les relations entre les classes sociales ainsi que les notions de convoitise, promiscuité, proximité, etc.texte imprimé
Pascal Pujol, Auteur ; Benjamin Peylet, Collaborateur | Paris : Humensciences | Quoi de neuf en sciences ? | 2019L'avancée des connaissances génétiques et les progrès technologiques permettent aujourd'hui de prédire la survenue de certaines maladies et le risque de transmission. Entre dépistage et eugénisme, ces avancées posent des questions éthiques. L'au[...]