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Auteur Irène Lassus-Fuchs (1949-....) |
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Histoire et technique de la céramique qui, depuis la préhistoire, traverse les civilisations du monde entier (Chine, Italie, Arabie, Portugal, Espagne). Les bases, les principaux styles français (Sèvres, Limoges, Rouen, Giens, Quimper, Vallauris[...]texte imprimé
Maxine Clark, Auteur ; Martin Brigdale, Photographe ; Irène Lassus-Fuchs, Traducteur | Paris : Larousse | Albums Larousse, ISSN 1959-3678 | 200923 recettes permettent de découvrir les cheesecakes, gâteaux crémeux se déclinant au cassis, à la banane, au caramel, à l'orange, à la noix de coco, etc. Pour chacune d'elles sont notamment indiqués le temps de cuisson et les ingrédients nécessa[...]