Détail de l'auteur
Auteur Rob Palmer (1978-....) |
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Josh Niland, Auteur ; Rob Palmer, Photographe ; Karine Descamps, Traducteur ; Maryline Pinton, Traducteur | Paris : Marabout | 2020Un ouvrage richement illustré consacré à la préparation du poisson, de la découpe à la cuisson. Avec des idées de recettes. ©Electre 2021