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200 recettes pour découvrir la cuisine du monde entier grâce aux ingrédients proposés dans les rayons spécialisés des grandes surfaces. Sont proposés des chips de bananes plantins, une salade de papaye verte, de l'eau de coco aux crevettes, des [...]texte imprimé
Des recettes festives traditionnelles ou créatives, rapides et faciles à réaliser avec seulement deux à six ingrédients, de l'apéritif au dessert : amuse-bouche boudin blanc-mandarine, feuilleté au saumon, crème de chèvre à la betterave, baguett[...]texte imprimé
Des recettes de soupes et de bouillons à réaliser pour un repas complet : crème froide de petits pois au crabe, soupe gratinée à l'oignon ou bisque de langoustines infusée à la sauge. Avec une présentation qui permet de repérer en un coup d'oeil[...]texte imprimé
C'est la nuit, c'est l'hiver. Un vieux loup s'approche du village des animaux. Il va voir la poule et lui propose de lui préparer une soupe au caillou.texte imprimé
Tony Ross, Auteur ; Catherine Deloraine, Traducteur | Namur (Belgique) : Mijade | Les petits Mijade | 2005texte imprimé
Méchant Loup veut manger Mère Poule, mais il accepte un peu de soupe pour commencer. Mère Poule se met donc à lui préparer une soupe au caillou qui remplira tellement son ventre que le loup rassasié n'aura plus envie de dévorer Mère Poule. ©Elec[...]texte imprimé
Jon J. Muth ; Catherine Bonhomme ; Pierre Bonhomme, Traducteur | Paris : Circonflexe | Albums | 2004Trois moines arrivent dans un village où les habitants sont devenus peureux et suspicieux à force de malheurs. Le plus âgés des moines attise la curiosité d'une petite fille en décidant de faire une soupe avec des cailloux. Petit à petit, les ha[...]texte imprimé
Eric Maddern, Auteur ; Paul Hess, Illustrateur ; Rémi Stefani, Traducteur | Bruxelles : Casterman | Albums Duculot (Les) | 2007Il y a très longtemps, un voyageur solitaire fait halte à une maison isolée et demande le gîte et le couvert. Une femme renfrognée lui ouvre, lui offre le gîte mais pas plus. D'ailleurs, il n'y a rien à manger dans la maison. Ils partagent donc [...]texte imprimé
Trois jeunes soeurs ayant fui l'Iran au moment de la révolution trouvent refuge dans un petit village d'Irlande pluvieux et replié sur lui-même. Elles y ouvrent le Babylon Café et bientôt les effluves ensorcelants de la cardamome et de la nigell[...]texte imprimé
Alain Durant, Auteur ; Dale Blankenaar, Illustrateur ; Alice Seelow, Traducteur | Paris : Circonflexe | Albums | 2020Après avoir marché pendant des jours sans avoir mangé, Noko le porc-épic arrive dans un village où il pense pouvoir subvenir à ses besoins. Mais les habitants sont méfiants et lui donnent divers prétextes pour ne pas le nourrir. Noko se fait alo[...]texte imprimé
Des conseils techniques et 70 recettes pour cuisiner des soupes variées.texte imprimé
Elisabeth Scotto, Auteur ; Hervé Amiard, Photographe ; Joël Robuchon, Préfacier, etc. | Paris : Chêne | 200545 recettes de soupes, potages et consomméstexte imprimé
Cent recettes adaptées à l'effort physique : smoothies bowls, jus antioxydants, sandwichs, wok de nouilles de riz, risotto au kale et à la spiruline, wraps californiens, taboulé, maquereau à la sauce soja, tartare de poisson ou encore tagliatell[...]texte imprimé
Delphine Lebrun, Auteur ; Sophie Dumont, Photographe | Paris : Larousse | Dis, on mange quoi ce soir ? | 2021Des recettes simples, à base de viande hachée et de quatre autres ingrédients, détaillées en trois étapes de préparation : rigatoni au boeuf et à la courgette, curry de boeuf au lait de coco, hachis parmentier, etc. ©Electre 2021DVD
Franck Ribière, Metteur en scène, réalisateur ; Vérane Frédiani, Scénariste ; Eric Jeanne, Compositeur ; Yves-Marie Le Bourdonnec, Producteur | France : Jour2fête | 2015Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d'éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche ; la bonne viande rouge devient un produit d'except[...]texte imprimé
Imprevu 201554 recettes pour découvrir la cuisine de rue, représentatives de 30 pays d'Europe, d'Asie, d'Afrique et des Amériques : poulet au satay, feuilles de vigne farcies, blinis, tacos au boeuf, burritos au porc, boulettes frites au sésame, bibimbap, g[...]texte imprimé
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Un imagier autour de la nourriture et du repas : ce qu'on aime, ce qu'on déteste, les couleurs des aliments, les légumes, le poulet et la dinde de Noël, les fruits, les desserts, le petit déjeuner, le dîner, le pique-nique, les fêtes et les anni[...]texte imprimé
Des conseils techniques et 70 recettes, afin de réaliser des tapas faites maison.texte imprimé
Albert le hérisson prépare une tarte aux fraises pour ses amis. Il adapte sa recette afin de choisir des produits de saison, biologiques et cultivés localement. Avec des pages documentaires en fin d'ouvrage sur l'agriculture biologique et l'empr[...]texte imprimé
Recettes pour enfants à base de produits naturels comme de la pâte d'amande, des fruits ou des fleurs, et des conseils pour apprendre les gestes du cuisinier : pétrissage, glaçage, écumage, etc.texte imprimé
Amélie Castan, Auteur ; Camille Ladousse, Illustrateur ; Julien Castanié, Illustrateur | Toulouse : Milan | J'explore le monde | 2010Découverte de l'Angleterre grâce à des doubles pages thématiques qui décrivent le quotidien des enfants anglais et la vie d'une nation où tradition et modernité se mêlent. Un système de fléchage des photos permet d'acquérir des éléments de vocab[...]texte imprimé
Denise Crolle-Terzaghi, Auteur ; Camille Ladousse, Illustrateur ; Julien Castanié, Illustrateur | Toulouse : Milan | J'explore le monde | 2012Découverte de la Russie grâce à des pages thématiques qui décrivent le quotidien des enfants et le pays en général. Les légendes bilingues permettent d'acquérir des éléments de vocabulaire russe, deux calques offrent une approche interactive de [...]texte imprimé
200 recettes d'entrées, de desserts et de plats principaux issues du site Marmiton à préparer en dix, vingt ou trente minutes, cuisson comprise. ©Electre 2020texte imprimé
50 recettes de cuisine sont proposées pour cuisiner avec ou sans les parents en respectant les principes de base de l'écologie, en particulier cuisiner avec des produits de saison : guacamole sucré-salé, soupe de petits pois, hamburger bio, flan[...]