Titre :
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Les bonbons c'est si bon
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Titre de série :
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C'est pas sorcier
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Auteurs :
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Lorraine Subra-Moreau, Metteur en scène, réalisateur ;
Frédéric Courant, Acteur ;
Jamy Gourmaud, Acteur ;
Sabine Quindou, Acteur
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Type de document :
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DVD
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Editeur :
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France Télévisions Distribution, 2013
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ISBN/ISSN/EAN :
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CPSBO
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Format :
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1 DVD (26 min) PAL / , Couleur, Stéréo / 19 cm
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Note générale :
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Prêt + Consultation
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641 (Nourriture et boisson)
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Catégories :
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FILM DOCUMENTAIRE
FILM POUR ENFANT
BONBON
HYGIENE ALIMENTAIRE
SUCRE
CONFISERIE
CARIE DENTAIRE
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Résumé :
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Pour comprendre comment les bonbons sont fabriqués, Sabine et Jamy se sont rendus à Uzès, une ville du sud de la France, connue pour sa réputation dans l'art de la confiserie ! Ils nous font entrer dans le monde merveilleux du sucre, du caramel, des colorants et des arômes. Des jaunes, des rouges, des bleus, des verts... Quelles substances donnent aux bonbons leurs couleurs chatoyantes ? D'où proviennent-elles ? Bonbons durs ou bonbons mous... qu'est-ce qui fait la différence ? Pourquoi le sucre est-il si mauvais pour nos dents ? Que faut-il penser des édulcorants ?
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