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Auteur Olivier Christin (1961-....) |
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Guillaume Alonge, Auteur ; Olivier Christin, Auteur | Toulouse : Anacharsis | Collection Essais, ISSN 1951-3372 | 2023Une histoire des débats autour des régimes alimentaires antédiluviens, du XVIIe siècle, époque où prévalaient les discussions théologiques d'ecclésiastiques versés dans l'exégèse, au XVIIIe siècle, période durant laquelle philosophes, médecins, [...]
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